Kuliner Legendaris Khas Madiun yang Harus Dicoba
Madiun, kota yang dikenal dengan suasana ramah dan sejarah panjang, memiliki berbagai hidangan kuliner yang menggugah selera. Berbicara tentang kuliner khas Jawa Timur, 5 kuliner terkenal enak khas Madiun selalu menjadi bahan obrolan yang membuat perut langsung keroncongan. Dari makanan berkuah hangat hingga camilan gurih dan sajian pedas yang bikin nagih, setiap hidangan menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan memanjakan lidah.
Tidak heran jika kuliner Madiun kini tidak hanya jadi favorit warga lokal, tapi juga diminati oleh para wisatawan muda yang ingin mencicipi makanan otentik sekaligus merasakan nuansa perjalanan yang lebih autentik. Jika sedang merencanakan liburan atau ingin eksplorasi rasa baru, deretan kuliner legendaris Madiun ini wajib masuk daftar jelajah kuliner Anda.
1. Sate Ayam Ngepos
Sate Ayam Ngepos adalah salah satu kuliner legendaris khas Madiun yang sudah melegenda di kalangan warga lokal sejak puluhan tahun lalu. Keistimewaannya terletak pada penggunaan ayam kampung pilihan yang dibakar perlahan dengan olesan bumbu kecap dan minyak sayur, menghasilkan aroma khas yang menggugah selera.
Setiap tusuk sate disajikan dengan saus kacang pedas gurih yang melumuri daging empuk, menciptakan perpaduan rasa manis, asin, dan pedas yang bikin ketagihan. Tak heran jika hidangan ini selalu menjadi buruan wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa autentik dalam daftar 5 kuliner terkenal enak khas Madiun.
2. Lento Madiun
Lento Madiun adalah camilan sederhana tapi penuh makna. Terbuat dari singkong parut dengan campuran bumbu rempah, lento berbentuk lonjong atau bundar kecil, mirip combro dan perkedel. Rasanya gurih dengan sedikit sentuhan pedas, sangat pas disantap sebagai camilan sore atau pelengkap nasi pecel yang juga jadi ikon kota ini.
Meskipun tampilannya sederhana, Lento tetap punya tempat istimewa di hati masyarakat. Biasanya bisa ditemukan di pasar tradisional atau warung kaki lima, disajikan hangat agar teksturnya tetap renyah. Tak salah jika lento termasuk bagian dari 5 kuliner khas Madiun dengan cita rasa unik yang sayang untuk dilewatkan.
3. Nasi Jotos
Nama Nasi Jotos mungkin terdengar unik, tapi justru di situlah daya tarik kuliner khas Madiun ini. Kata “jotos” dalam bahasa Jawa berarti pukulan atau kepalan, merujuk pada porsi nasi yang seukuran kepalan tangan orang dewasa. Bentuknya sederhana namun penuh kejutan rasa, mirip dengan nasi kucing dari Yogyakarta atau nasi jinggo khas Bali, hanya saja porsinya sedikit lebih besar.
Dalam satu bungkus Nasi Jotos biasanya sudah ada lauk komplet: telur dadar, tempe, tahu, mi, dan sambal pedas yang bikin nagih. Dengan harga ramah di kantong, nasi ini mudah ditemukan di warung pinggir jalan. Tidak heran bila Nasi Jotos kerap masuk rekomendasi utama dalam daftar 5 kuliner terkenal enak khas Madiun yang wajib dicoba.
4. Soto Ayam Kondang
Bagi pencinta makanan berkuah, Soto Ayam Kondang adalah pilihan tepat ketika menjelajahi kuliner khas Madiun. Kuahnya bening dan segar, berpadu dengan suwiran ayam kampung serta telur rebus yang membuat rasa semakin mantap.
Kelezatan Soto Kondang makin lengkap dengan tambahan lauk seperti sate jeroan, perkedel kentang, atau tempe goreng renyah. Rasanya ringan tapi gurih, cocok disantap kapan saja, terutama saat musim hujan. Soto ini membuktikan bahwa Madiun bukan hanya punya pecel, tetapi juga salah satu varian soto yang layak masuk dalam 5 kuliner enak khas Madiun yang menyimpan cita rasa unik.
5. Kue Manco
Terakhir, jangan lewatkan Kue Manco, camilan tradisional yang masih bertahan di tengah gempuran jajanan modern. Teksturnya kenyal, berpadu dengan isian gula merah cair yang legit dan lumer di mulut. Sederhana tapi penuh nostalgia, membuat siapa pun yang mencobanya ingin kembali lagi.
Meski kini keberadaan Kue Manco mulai langka, Anda masih bisa menemukannya di pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas Madiun. Sebagai salah satu kuliner manis khas Madiun, kue ini menjadi penutup sempurna dalam daftar 5 kuliner terkenal enak khas Madiun: menyimpan banyak cita rasa unik yang sayang untuk dilewatkan.
Menjelajahi 5 kuliner terkenal enak khas Madiun memang selalu menghadirkan pengalaman rasa yang unik dan berkesan. Dari sate ayam hingga kue tradisional, setiap hidangan menyimpan cita rasa otentik yang sayang untuk dilewatkan. Jadi, jika berkunjung ke Madiun, pastikan kuliner legendaris ini masuk dalam daftar perjalanan kuliner Anda.