Seorang ayah asal Inggris meninggal setelah memakan ayam yang belum matang di sebuah resor Spanyol berbintang empat, demikian yang diketahui dari sidang penyelidikan.
Leslie Green, 70 tahun, dari Little Lever, Bolton, telah terbang ke liburan seharga £2.300 ke resor Occidental Jandia Playa di Fuerteventura tahun lalu untuk merayakan ulang tahunnya yang ke-70 ketika dia terserang salmonella.
Kakek dari satu orang dan mantan pengantar surat kabar itu berada di minggu kedua perjalanannya, yang telah ia habiskan dengan gembira berjemur di bawah sinar matahari, sebelum sakit pada 9 Oktober.
Tuan Green dirawat di rumah sakit terdekat dengan harapan mendapatkan pengobatan dan dikeluarkan, tetapi ia mengalami komplikasi termasuksepsisdan gagal ginjal sebelum akhirnya meninggal secara tragis empat minggu kemudian karena kegagalan multi-organ yang mengerikan.
Sidang otopsi kini menemukan bahwa kematianya disebabkan oleh makan ayam yang belum matang di resor tersebut, yang juga membuat istrinya selama 38 tahun, Julie, sakit parah pada hari ulang tahunnya sendiri.
Ibu Green, yang sendiri menghabiskan seminggu di rumah sakit setelah tertular salmonella saat makan dari meja makanan, mengatakan mereka khawatir tentang saus carbonara yang mereka dapatkan suatu hari terasa agak dingin.
Ia juga mengklaim bahwa staf di resor tersebut, yang menghadap ke laut, tidak mencuci tangannya dan mencampurkan makanan yang baru dimasak dengan benda-benda yang sudah dibiarkan berdiri.
Tiga hari setelah perasaan sakitnya yang awal, Tuan Green mengunjungi dokter di dalam resor sebelum dibawa dengan ambulans ke klinik setempat di mana dia diberi cairan untuk mengatasi dehidrasi.
Namun, kondisinya tidak membaik dan pria berusia 70 tahun itu dibawa ke rumah sakit keesokan harinya - di mana akhirnya dia diberi koma buatan sebelum dokter mengatakan mereka tidak bisa melakukan apa-apa lagi.
Mesin pendukung kehidupan Mr. Green dimatikan pada 4 November dan dia meninggal beberapa jam kemudian. Jenazahnya dikembalikan ke negara asalnya minggu berikutnya.
Ibu Green mengatakan kepada sidang bahwa itu "tidak mungkin menemukan kata-kata" untuk menyampaikan duka cita nya atas kehilangan "teman terbaiknya" dan seorang "suami yang penuh kasih dan perhatian serta ayah yang baik".
Dia berkata: "Hidup tanpa dia akan selamanya berbeda. Saya masih kesulitan memahami bagaimana kami pergi berlibur, tapi Leslie tidak pulang. Leslie adalah kepala keluarga kami dan seseorang yang semua orang jadikan panutan untuk bantuan dan petunjuk."
'Telah ada lubang besar dalam keluarga kami yang tidak pernah bisa terisi. Saya akan melakukan apa saja agar tidak berada dalam posisi ini dan agar Leslie tetap dalam hidup kami, tapi saya tahu itu tidak mungkin.
Mendengarkan bukti-bukti tersebut memang sulit, tetapi ini adalah sesuatu yang ingin saya lakukan untuk menghormati kenangan Leslie.
Saya hanya berharap bahwa dengan bersuara, saya dapat mencegah siapa pun menderita seperti yang dialami Leslie. Saya tidak ingin hal itu terjadi pada siapa pun.
Jennifer Hodgson, seorang pengacara yang mewakili Ibu Green, berkata: "Julie dan anggota keluarga lainnya tetap terpukul oleh kematian Leslie dan kondisi di sekitarnya."
Mengerti bahwa mereka telah memiliki sejumlah kekhawatiran tentang bagaimana Leslie tertular infeksinya. Sayangnya, penyelidikan telah membenarkan kekhawatiran mereka, mendengar bukti yang mengkhawatirkan.
'Apa yang terjadi pada Leslie secara jelas menunjukkan dampak dari salmonella dan mengapa hal ini, serta penyakit pencernaan lainnya, tidak pernah boleh dianggap remeh.
Sementara tidak ada yang dapat menggantikan pengalaman yang telah dialami Julie dan keluarganya, kini sangat penting untuk belajar dari pengalaman tersebut agar kebersihan dapat ditingkatkan bagi para wisatawan lainnya di masa depan. Kami terus mendukung Julie pada masa yang menyedihkan ini.
Daily Mail telah menghubungi Occidental Jandia Playa untuk komentar.
Baca lebih banyak